G21 Grilovací nářadí pánev wok na gril, litinová

Növelje meg a tökéletes barbecue - grill öntöttvas edényeken nyújtott élvezetét. A kiváló minőségű öntöttvasból készült grill wok serpenyő tökéletesen elosztja és megtartja a hőt . Az öntöttvas grill wok serpenyő már ki van égetve és használatra kész, így nem kell megcsinálni az első égetést (más néven fűszerezést). Fedezze fel az öntöttvas grillezés varázsát, és élvezze annak minden előnyét.

Fő előnyei

• kiváló hővezető képesség a tökéletesen egyenletes és hatékony grillezésért
• tartósság és ellenállás – az öntöttvas grilledények ellenállnak a magas hőmérsékletnek és a kopásnak
• jobb ételíz - az öntöttvas hőelnyelő és -megtartó képességének köszönhetően az öntöttvas serpenyő segít az étel kifejezettebb és gazdagabb ízének kialakításában
• azonnali használat, első tüzelés nélkül, ezt már megtettük Ön helyett
• megfelelő gondozással a wok tapadásmentessé válik, így kevesebb zsírt használ
• egyszerű karbantartás - tisztítsa meg a wok-ot forró vízzel és egy bambuszkefével, majd törölje szárazra

Az öntöttvas grillezés varázsa

A grillezés ínyencei és igazi mesterei nem engedik meg az öntöttvas grilledényeket. A nyers öntöttvason készült hús és egyéb ételek íze és illata megismételhetetlen . A gondos elkészítéssel és minőségi alapanyagokkal kombinálva az öntöttvas serpenyőn grillezett ételek gazdagabb és összetettebb ízűek. Az öntöttvas edények ezért népszerűek az ételek szerelmesei körében szerte a világon.

Égetés vagy fűszerezés

A minőségi dolgok minőségi ellátást érdemelnek. A G21 wok-ot már kilőve kapja meg, így azonnal használhatja. Az égetéssel a wok serpenyő felülete speciális tapadásmentes réteget kap, amely megvédi az öntöttvasat a rozsdásodástól, biztosítja a serpenyő tapadásmentességét és növeli a készülő étel ízét.

A következő égés az idő után rajtad múlik. Semmi bonyolult, ne aggódj. Kenjük be a wok serpenyőt növényi olajjal, lehetőleg repce- vagy mogyoróolajjal. Papírtörlővel csiszoljuk ki az olajat a wok-tepsiben, majd tegyük be a wokot 200 fokos sütőbe és süssük legalább 1 órán keresztül.

A fűszerezés így kemény védőbevonatot hoz létre a wok serpenyőn. Amikor a zsírt hevítik, a fémhez és önmagához kötődik a polimerizációnak nevezett folyamat során, amikor a zsír műanyag formájúvá alakul. Ha elegendő mennyiséget alkalmazunk, kemény patina képződik, amely védi a fémet és tapadásmentes .

Minél gyakrabban használja a wok serpenyőt, annál jobb lesz az ételek íze

A wok serpenyő megfelelő gondozásának és tulajdonságainak javításának legegyszerűbb módja a használata. Amikor steaket grillezünk, zöldségeket párolunk, vagy esetleg pitét sütünk, rétegekben főtt zsírt és olajat teszünk a serpenyőbe. Ezeket folyamatosan égetik, és javítják a védőréteget. A wok így a használat és a megfelelő gondozás révén egyedi felületet kap .

Használat után mossa ki a serpenyőt forró vízzel, tisztítsa meg bambuszkefével és törölje szárazra.

Műszaki adatok

• Márka: G21
• Felhasználás: öntöttvas wok grillezéshez
• Anyaga: öntöttvas
• Átmérő: 24 cm
• Magasság: 8 cm

Csomag tartalma